啤酒厂家在发展中存在的困境

　　啤酒厂家发展的困境

　　近年来，由于啤酒行业发展缓慢，国内精酿啤酒一直在逆势发展。目前，国内精酿啤酒市场仍处于起步阶段，主要产品主要通过进口工艺生产，缺乏相关法律法规和啤酒投资政策的指导。越来越多的啤酒代理商和经销商选择进口啤酒，国内啤酒厂家的抢先布局进一步挤压了国内小型啤酒企业的利润空间。

　　美丽的国产精酿啤酒厂家正面临着突破品牌困境的挑战。精酿啤酒的进口几乎在一夜之间在许多城市爆发，但大部分城市很快就关闭了。这些类型的啤酒代理商和专业终端店所代表的产品大多同质化严重，店主本身就是门外汉，无法教育和引导消费者，也无法形成自己的特色。精酿啤酒厂家的特许经营行业本质上是一个快速发展的消费品行业，需要在频率和广度上进行深度扩张，而不仅仅是精酿啤酒的娱乐活动。因此，需要一个清晰的营销模式和一条生存发展之路，否则只能成为路人。这类啤酒企业在啤酒代理商、精酿啤酒加盟商和消费者中更受欢迎，也会促进产品销售。

　　在中国经济持续稳定增长的背景下，啤酒行业的消费升级带动了产品结构的优化和价格的上涨。啤酒市场已从增量消费转向品质增长，差异化、低品位、高品质啤酒成为消费趋势。精酿啤酒在中国确实是近几年才出现的，但它仍然是一个尚未形成成熟产业链或大规模运营的小众产品。随着新一代中产阶级的崛起和商家的消费需求，精酿啤酒将逐步发展成为一个规模化、成熟化的啤酒产业。