为什么易拉罐啤酒比较受欢迎
无论是玻璃瓶,还是易拉罐,都是真材实料的,作为啤酒制造者来讲,我们希望维持啤酒初始的风味。
分析内容:玻璃瓶和易拉罐对啤酒保护包装的能力、便携性、适用品类、窖藏、收藏、成本、顾客体验。
1、保护啤酒品质的能力
啤酒的三大敌人是光照、氧气、温度,除了温度的影响不依赖于包装外,能够隔绝氧气和光照的包装才是啤酒所需要的。无论是哪种包装,主要的功能是保护啤酒的品质,防止其受到外界不利因素的影响。
易拉罐啤酒可以阻止光照对啤酒口味的影响, 相比之下琥珀色玻璃瓶理论上阻挡了99%光照,绿色瓶只能阻挡20%光照,蓝色和透明瓶基本不能阻止光照的影响。
易拉罐啤酒为啤酒提供了一个比较好的密封环境,只要包装没有破损,氧气就无法进入。然而对于瓶子包装来说,很可能由于压盖不好或磕碰出现漏气的现象,这种问题出现的概率要比罐装大得多,所以在隔绝氧气方面,易拉罐包装的表现比较好。
2、重量和便携性
我们来看一组数字:
6 联包355毫升罐装啤酒的重量约 4.54 斤。
6 联包355毫升瓶装啤酒的重量约 6.8 斤。
半打瓶啤就比罐啤重了两斤多,如果是大批量的生产运输的话,那两者的差距还是比较大的。
比起玻璃的易碎性,易拉罐啤酒比较好;音乐会和运动会的主办方对玻璃酒瓶可能带来的危险纷纷表示不允许带入。货运和仓储人员表示,在储存空间相对局促的情况下,易拉罐啤酒比较容易安置, 而且破碎的风险很小。
3、环境保护
从环境保护的角度考虑,易拉罐啤酒削弱了运输过程中燃料的消耗和对应的碳排量。运输等量瓶装啤酒会比罐装啤酒多排放 20% 的温室气体。
另外,易拉罐的设计可达到啤酒盛放需求的堆叠率,单位体积内可以装载更多的啤酒,占用和运输较少的外包纸板,这也提高了啤酒的运输效率。
此外,易拉罐啤酒的回收率比玻璃瓶多20%。根据铝业协会的数据,易拉罐通常采用 70% 的可回收利用成分。
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