怎么鉴定精酿白啤质量的优劣

　　精酿白啤是啤酒中的好产品，很多人都在追求个更好的美味。所以精酿白啤就备受欢迎，那么怎么鉴定它质量的优劣？

　　1、品

　　品尝满溢在杯中精酿白啤的泡沫，如带有麦芽香气的冰激凌般入口即化;将泡沫和酒液大口畅饮，入口不扎舌，不刺喉，会感受到醇正的柔滑感，同时，可以品味出其浓郁的麦芽香味。

　　2、看

　　将精酿白啤倒入玻璃杯后，观察其泡沫是否丰富，是否均匀。一杯上好的精酿原浆白啤应该是泡沫丰富且均匀的。另外，精酿原浆啤酒的色泽要比工业啤酒浓艳很多。精酿原浆白啤浅色酒呈琥珀色或者金黄色，深色酒呈红色或者深红色，一般会比较浑浊，有稍许沉淀。

　　3、 闻

　　摇晃酒杯，将鼻子贴近酒杯，闻其气味。好的精酿白啤，是闻不到酒精的味道的，反而会闻到浓厚的麦香味及酒花香味，气息浓郁，久久不散，真正感受到传世麦香的品质和内涵。

　　4、听

　　开启瓶盖时，细听瓶内发出的声音是否清脆，而后将啤酒缓缓倒入玻璃酒杯。不同于普通的啤酒，一杯上好的精酿白啤倒出来的声音应该是比较流畅的，而不会夹杂参差不齐的滋滋声。

　　我公司精酿白啤的酿造工艺精湛,原材料要求比较高，特点是酒精含量少，秉承传统酿造上发酵工艺{上发酵成本比较高，融合现代科学技术，低温长时间发酵，啤酒风味保鲜技术密闭隔氧，整个过程纯净化酿造，啤酒色泽金黄，泡沫丰富细腻、洁白、粘稠持久，浓浓的麦芽香味，酒体醇厚人口难忘 ，精酿白啤包装大气，风味迷人，是您不错的选择。