夜场啤酒的推广方案

　　夜场啤酒促销，是指啤酒厂商组织的、由特定推广人员执行的、在夜消费零售场所展开的一系列活动。实际上，这是另一种意义上的运作。

　　啤酒行业是一个垄断竞争性行业顾名思义，就是说啤酒市场既有垄断的成分，又有竞争的性质。由于复杂的原因，某些啤酒企业在局部市场（子市场）中可以产生阶段性垄断。但是，各品牌啤酒本身品质差异性较小，即时性消费、冲动性购买特点比较突显，单单通过广告推广活动所营造的差异性无法形成壁垒，而通过推广人员则可以直接造成销售，因此啤酒夜场成为各大啤酒品牌的“兵家必争之地”。

　　一来做夜场可以切切实实地提高销量；

　　二来借助“消费惯性”，它可以拉动顾客在商场、酒店等场合的延续性消费，相应地成为批发市场走货的动力；

　　三来夜场可展示品牌形象，成为厂家、消费者沟通互动的平台。

　　其实，“做夜场啤酒”是比较快消费食品的常用手法，如：红酒、果酒、巧克力等。这些产品的共同特点是产品在业内属于外包装较好，较有情调，在夜场售价较高。

　　因此这里要细分一下——并不是每个啤酒产品都适合进夜场。对一个啤酒厂商来说，先应权衡一下本企业是否适合做夜场，即投入与产出比的问题，毕竟做夜场有高昂的推广费用如人员工资、进场费、物料投入等，对于一个一贯定位在低价位市场的啤酒企业来讲，夜场还应缓行。如果确定进入夜场，那么企业要考虑的便是挑选若干适合的品种作为夜场售卖品，并不是什么品种都可以拿来做夜场，市场零售价低于３元的显然不适合做夜场品种，包装较差的也不适合；做夜场的啤酒产品规格不宜过大，不应多于４００ｍｌ／瓶。如果该啤酒有产品形象人的话，那么该人应外形靓丽，给人以年轻、时尚活泼的感觉。

　　之所以对夜场啤酒推广的场所进行分类，是因为场所类型与啤酒夜场销量呈正相关，大型演歌台、的厅销量相对较大，中小型酒吧、夜总会销量要小一些，与之相对应的是进场费及推广资源分配的多寡，这都是销售经理需要关心的。