夜场啤酒为什么是啤酒销售天堂

　　夜场啤酒促销是指啤酒生产企业组织、特定促销人员在夜场消费零售场所开展的一系列促销活动。实际上，这是另一种KA操作。

　　啤酒行业是一个垄断竞争性行业。顾名思义，啤酒市场既有垄断成分，又有竞争性质。由于复杂的原因，一些啤酒厂在本地市场（子市场）中会产生阶段性垄断。但各品牌啤酒本身质量差异较小，即时消费和冲动购买的特点较多。单靠广告和促销活动产生的差异不足形成品牌壁垒，而销售则可以直接由一线人员的促销造成。因此，夜场啤酒成为各大啤酒品牌的“战场”。

　　一是做夜店可以增加销售量；

　　二是借助“消费惯性”，刺激消费者在商场、酒店等场合的持续消费，相应成为批发市场的驱动力；

　　第三，夜场可以展示品牌形象，成为厂商与消费者沟通互动的平台。

　　实际上，“拍夜景”是很多快速消费食品的常用方法，如红酒、果酒、高档小吃、巧克力等，这些产品的共同特点是属于行业中高档品类，外包装好，更具情感感染力，夜市价格高。但许多厂商的进入，会增加当晚的胃口。

　　所以这里有一个故障，不是啤酒产品都适合晚上喝。对于一个酿酒商来说，先要权衡公司是否适合夜市，即投入产出比。毕竟，员工工资、进场费、材料投入等促销成本都很高，对于一直定位于价格较低的市场的啤酒企业来说，夜市应该推迟。如果决定进入夜市，企业先要考虑的是选择一些适合夜市的品种。并非啤酒的品种都能用于夜市。显然，市场零售价低于3元的不适合夜市，包装差的也不适合。夜市啤酒产品规格不宜过大，不得超过400毫升/瓶。如果啤酒品牌有产品形象代言人，那么代言人就应该有一个漂亮的外表，给人一种年轻、时尚、活泼的感觉。

　　之所以对夜场促销场所进行分类，是因为场所类型与夜场啤酒的销量呈正相关，大型舞台和大厅的销量相对较大，中小型酒吧和夜总会的销量较小，相应的金额是动员费和推广资源的分配。这是销售经理比较关心的问题